a sárga borsót egy két literes lábasban sóval,kicsi étel ízesítővel puhára főzzük,és amikor puha készítünk rántást és jól ki kavarjuk a pirított rántásunkkal,és kicsi tejjel még ki kavarjuk,így krémesebb lesz. Ezután a vöröshagymát apróra daraboljuk,és az ugyan csak apróra vágott husit a meg dinsztelt hagymára tesszük,és kicsit meg forgatjuk a meleg dinsztelt hagymán,kicsit borsozzuk,és sózzuk,ezután annyi fízzel főzzük puhára ,ami el lepi,amikor meg puhult a hús,akkor szaftosra pároljuk,és már kész is,a sárga borsó főzelék,és a pörkölt együtt ,nagyon ízletes párosítás.Jó étvágyat kívánok!