Főoldal » Desszert étel receptek » Sárgadinnyés krémes szelet (saját 5let)
Hozzávalók 6 személyre:
6 db tojás,
6 ek porcukor,
6 ek liszt, egy mokkáskanál szódabikarbóna,
1/2 sárgadinnye,
2 db vaniliapuding,
8 dl tej,
8 ek cukor ,
1/2 l cukrászhab tejszín
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A tojások fehérjébő a cukorral habot verek, majd hozzáadom a sárgáját és még egy kicsit tovább verem.
Majd fakanálla belekeverem óvatosan a szódabikarbónával elkevert lisztet és szilikonos papírral bélelt tepsibe teszem.
A villanysütőt előmelegítettem 170 fokra és betettem, majd 10 perc múlva visszább kapcsoltam 160 fokra és tűpróbáig sütöttem.
Majd hűlt és közben elkészítettem a pudingot a cukrot a tejet és a pudingporokat megfőztem, majd hűtöttem.
Ha meghűlt összekevertem a sárgadinnye darabokkal és rátettem a piskótára.
A tetejére a cukrászhabot!
Nagyon nagyon finom lett!
Saját ötlet alapján készítettem, mert a sárgadinnye amit vettem finom zamatos, de nem édes volt.
Így megoldottam.
Szakács: Etelka
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.