Előkészítés:Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk.A vajat elmorzsoljuk a liszttel.A vajas liszthez hozzáadjuk a sót,tojások sárgáját és a felfuttatott élesztőt. Begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük.

Amig kel a tészta elkészítjük a tölteléket.A sonkát apróra vágjuk vagy ledaráljuk.Elkeverjük a krémsajttal,sóval,borssal,egy kanál liszttel és az egy tojás sárgájával.

Elkészítés:A tésztát 10-15 cm széles csíkra nyújtjuk majd háromszögeket vágunk belőle.A tészta egyik felére teszünk a töltelékből majd kifli formára feltekerjük.Hagyjuk 10-15 percet pihenni majd felvert egész tojással lekenjük és megszórjuk szezámmaggal.Előmelegített sütőben arany barnára sütjük./20-25 perc/

Jó étvágyat kívánok hozzá!!:))