Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Kenyér / péksütemény étel receptek » Sós négyes

felvitel dátuma: 2021-02-04 23:15:11       mai nézettség: 1       nézettség: 216
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:

50 dkg. finomliszt (BL55)

fél evőkanál só

3 dl. langyos víz

2,5 dkg. élesztő

kávéskanál cukor

fél dl. olaj

1 dl. tejföl

Öntethez:

2 evőkanál liszt

fél evőkanál só

víz

Előkészületi idő: 50 perc

Sütési idő: 35 perc

Elkészítés:

A hozzávalókból tésztát dagasztunk úgy, hogy előtte az élesztőt megfuttatjuk.

Letakarva duplájára kelesztjük, majd enyhén lisztezett felületen először elfelezzük, majd addig felezzük ismételten, míg 16 darabot nem kapunk.

Ekkor ksi rúdakat formázunk belőlük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe négyesével beletesszük. Nem kell túl szorosan egymás mellé raknunk, mert sütés közben úgyis kelnek még.

Beindítjuk a sütőt (hőlégkeverés 150 fok), s amíg a sütőnk melegszik, a rudacskák újra kelnek. Betesszük a sütőbe, majd kb. 10-15 perc után kivesszük. Ez alatt az idő alatt az öntethez valókat összkeverjük annyi vízzel, hogy folyós tejföl állagú masszánk legyen, azaz a kanálról szépen csurogjon le, ha azt felemeljük.  Vízszintes vonalakban a négyes elemekre csorgatjuk keresztirányban, majd visszatesszük a sütőbe. Kb. 15-20 perc alatt készresütjük.

Ezt a fajta péksüteményt albán pékségekben is lehet kapni, de ott a tészta enyhén édeskés. Aki azt jobban szereti, tehet a tésztába cukrot.

Szakács: Zsókuc


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.