A húst diónyi darabokra vágom.
Egy tálba összekeverem a többi hozzávalót, beleforgatom a feldarabolt húst és 1 órára hűtőbe teszem.
A hús sütéséhez wokot, vagy magas falú serpenyőt jól felforrósítom beleöntöm a bepácolt húst, és erős tűzön, rázogatva, kevergetve készre pirítom.
Amíg a hús pácolódott köretnek steak burgonyát, és fokhagyma szószt készítettem mellé.
A
fokhagyma szósz elkészítését itt találja