Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Tárkonyos pityóka ( burgonya ) leves

felvitel dátuma: 2011-07-24 21:09:47       mai nézettség: 1       nézettség: 3210
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:

4-5 db közepes burgonya

1 hagyma

2-3 db közepes sárgarépa

1 db közepes fehérrépa

1 db zellerszár

½ nagy pohár tejföl/joghurt/kefír

1-2 tk. liszt/étkezési keményítő

petrezselyem

tárkony 6-7 oldalágnyi levél

extra szűz olivaolaj

Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
  1. A hozzávalókat megtisztítjuk, megmossuk.
  2. A  hagymát apró kockákra vágjuk, a burgonyát felkockázzuk és a zöldségeket felkarikázzuk. A tárkonyt és petrezselymet apróra vágjuk.
  3. A hagymát pici olajon kicsit megdinszteljük, hozzáadjuk a zöldségeket, zellerszárat és folytatjuk a dinsztelést.
  4.  Amikor félig megpuhult hozzáadjuk a burgonyát és feöntjük vízzel. (kicsivel többel, mint ami ellepi)
  5. Sózzuk, hozzáadjuk a tárkonyt.
  6. Amikor  minden megpuhult , habarást készítünk a tejfölből és lisztből (ízlés szerinti sűrűségűre, én nem szeretem sűrűn a levest) és belekeverjük a levesbe. Picit még főzzük, hogy besűrűsödjön.

Néhány évvel ezelőtt Erdélybe készültünk nyaralni és nyaralás előtt megjelent a Nők Lapjában egy cikk Erdélyről és ajánlotta, hogy feltétlenül kóstoljuk meg a tárkonyos pityókát. Szerettünk volna rendelni Székelyudvarhelyen (nem volt az étlapon), de a felszolgáló közölte, hogy valószínűleg sehol sem fogunk tudni ilyet enni, mert ilyen levesért nem mennek az emberek étterembe. Végül sikerült, de nem a klasszikus, hanem egy turistáknak készült változatát elfogyasztanunk. Hazaérkezésünk után anyának elmondtuk, hogy körülbelül mi volt benne és azóta van egy saját verziónk.

Szakács: Helga


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Gabi 2015 április 14

Isteni finom! Máskor is készíteni fogom! Köszi

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex
bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.
 Google PageRank