A borsót odateszem főni annyi vízben amennyi ellepi.
Beleteszem a fokhagymát a és az apróra vágott paprikát és petrezselyemzöldet .
Ha a víz elfő pótolom.
Miközben fő a borsó, elkészítem az eresztéket az ételkeményítőből és a tejfölből majd hozzákeverem a borsóhoz,sózom borsozom,pár percig még forralom .
Virsliből készült virágokkal és paprikában sült tükörtojással tálaltam !