A patisszont megmossuk, meghámozzuk, ha zsenge, akkor maradhat rajta a héja, majd kisebb kockákra vágjuk. 
Az olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, megszórjuk a pirospaprikával, kevés vizet öntünk rá, belerakjuk a patisszont, a felaprított zöldpaprikát, paradicsomot, sózzuk, beledobjuk a megtisztított fokhagymát, hozzáadjuk a majoránnát és lefedve csendes tűznél főzzük.
Nem kell neki sok idő,ha zsenge a patisszon, akkor kb.10 perc alatt el is készül.
A habaráshoz, a lisztet és a tejfölt összekeverjük, annyi vizet öntünk bele, hogy egy kicsit folyósabb legyen (ha szaftosabbra szeretnénk), ha megfőtt a patisszon, ráöntjük a habarást és ahogy felforr, már kész is.
Nokedlivel, vagy rizzsel is tálalhatjuk.
Nagyon finom ízletes étel. 
Jó étvágyat hozzá!
saját családi recept