Főoldal » Tiramisu muffin ( cupcakes).
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
12 dkg puha vaj
12 dkg cukor
2 dkg vanília aroma
16 dkg liszt
4 dkg mandulaliszt,vagy őrölt mandula
1 ek citromhéj
csipet só
1 tk sütőpor
5 ek feketekávé
1 tk instant kávépor
2 db tojás
8 dkg krémsajt
vagy ricotta
Krém:
25 dkg mascarpone
8 ek cukor
kakaópor a szóráshoz
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
A tésztához valókat a robotgép keverőtáljába tesszük,és 2-es fokozaton krémessé keverjük vele. Közben hármasra kapcsolhatjuk.180 fokon 20 perc alatt készül el.Muffinformákba töltjük,pontosan 12 db jön ki belőle.lehet sima muffinforma,vagy figurás,független tőle,mert mindegyikbe ugyanannyi mennyiség kell.ha kihűltek a sajtkrémet a cukorral kikeverjük,és a cupcakeseket megtöltjük vele, kakaóporral meghintjük.Állni hagyjuk a hűtőbe legalább 3 órát,akkorra megköt keményebb lessz a tetején a krém.
Szakács: zsuzsimama
Film link: http://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.hu.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.