Töltött káposzta Kata módra

felvitel dátuma: 2017-04-10 22:29:42 mai nézettség: 3 nézettség: 1061

részletes recept

Hozzávalók 1 személyre:

Hozzávalók:
1,40 dkg édes káposzta
kb 3 liter víz
2 ek só
1 ek ecet

Töltelék:
80 dkg darált hús
3ek. nagy szemű zabpehely
1 nagy ek. só
1 ek. őrölt bors
1 nagy ek. pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
1 közepes vöröshagyma kockára vágva

Előkészületi idő: 20 perc

Főzési idő: 40 perc

Elkészítés:

A vizet feltesszük főni az ecettel és a sóval,majd a káposzta torzsáját kivágjuk, forró vízbe tesszük,1-1 perc elteltével megforgatjuk a vízben és a megpuhult nagyobb leveleket húsvillával leszedjük,a maradékot is kivesszük egyben,amit majd laskára vágunk,ha kihűlt.
A káposztalevelekről éles késsel levágjuk a kordát .(középen futó vastag részt)

Elkészítés:
A húshoz adjuk az összes hozzávalót és jól összedolgozzuk,majd megtöltjük a káposztaleveleket.
Az egyben maradt káposztadarabot összevágjuk laskára,a felét a fazék aljára szórjuk,majd egy kis kaporszárat rakunk bele és erre jönnek a töltelékek,végül a maradék felaprított káposzta.
Annyi vízzel öntjük fel,hogy ellepje a káposztákat,feltesszük főni,kb.40 perc elég.
Én nem szoktam semmit rátenni(rántás stb.) Nagyon finom,főleg a kapor különleges finom ízt ad az ételnek,soha nem hagynám ki.
Tálaláskor adhatunk hozzá bőven tejfölt.
Jó étvágyat hozzá!

Szakács: Kata

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!

Név:
Vélemény:
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
Írja be ezt a számot (Nem betűvel): Tizenhét*

Díjazottak
Linkajánló
Médiaajánlat
Ingyenes szolgáltatás
Kapcsolat
Szabályzat

Hirdetések

Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon

Hírlevél feliratkozás

Név:*
E-mail:*

Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.