Gombát cikkekre szeljük  megpároljuk , petrezselymet apróra vágjuk a kenyeret vízben áztatjuk ha megpuhult kinyomkodjuk belőle a vizet  és a hozzávalókból fasírtot gyúrunk.Annyi fokhagymával,borssal és sóval ahogy szeretjük,szánk íze szerint.

Majd  a krumplit megpucoljuk .ha lehet ne apró krumpli legyen,  tisztítás után félbe vágjuk és késsel egy kis mélyedést vájunk a fél krumplikba.  Kicsit besózzuk őket,beletöltjük a fasírt masszánkat,amíg a massza  vagy a krumpli el nem fogy. Amit kivájtunk azt is rátesszük a tepsibe a töltött krumplikra,finomra megsül.

Beteszem a sütőbe.Nem  szoktam a tepsibe sem zsírt sem olajat tenni ,csak egy kis vizet és fólia alatt párolom majd az utolsó 15-20 percben pirítom.

Finom savanyúsággal tálalom! JÓ étvágyat!