Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Paleo étel recept » Töltött padlizsán (paleo)

felvitel dátuma: 2011-06-07 14:19:40       mai nézettség: 1       nézettség: 7599
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:

Én paleozok és ezt a receptet már többször elkészítettem így, nagyon szeretem.
Aki nem paleos az helyettesítheti a szezámlisztet zsemlemorzsával.

  1. 2 db közepes padlizsán
  2. 3 evőkanál oliva
  3. 40 dkg darált hús
  4. , bors
  5. 1 hagyma apróra vágva
  6. 1 piros színű paprika apró kockákra vágva
  7. 3 gerezd áttört fokhagyma
  8. 1 csomó vágott petrezselyem, vagy szárított tetszés szerint
  9. 1 kk. szárított bazsalikom
  10. 1 tojás
  11. 5 dkg őrölt szezámmag (vagy zsemlemorzsa)
  12. 2 szép érett paradicsom felkarikázva

A fűszerek Toldi fűszertermékek:

http://www.toldifuszerek.hu

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 45 perc

Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítem.
A padlizsánt megmosom és levágom a szárát, majd hosszanti irányban félbevágom és kiszedem a belsejét, kb. 1 cm-rel arrébb a peremétől.
A belsejét apró kockákra vágom és besózom, majd pár perc múlva kinyomkodom belőle a levet.
A hagymát apró kockákra vágom és 2 evőkanál oliván megpirítom, majd hozzáadom a kockára vágott paprikát, majd a padlizsán belsejét, pirítom kicsit és a legvégén a zúzott fokhagymát is pirítom együtt.
Közben 1 evőkanál oliván a darált húst megpirítom egy lábasban és , borssal ízesítem.
Féltreteszem és hozzáadom a zöldségeket, majd a zöldfűszereket, a tojást, szezámlisztet, az egészet jól összedolgozom.
Egy tepsi alját kicsit kiolivázok, majd megtöltöm a padlizsánt a töltelékkel.
Mindegyikre helyezek paradicsomkarikákat.
Beteszem az előmelegített sütőbe, 45 percig sütöm.

Lehet önmagában tálalni, de köretnek szoktam uborkát enni hozzá.
(Nem paleosok esetleg sült burgonyával fogyaszthatják.)

Szakács: Csóti Heni


Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex

bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.