2024 május 01 szerda Fülöp, Jakab névnapja
Főoldal » Töltött tojás teriyaki szósszal... is
felvitel dátuma: 2015-03-05 20:24:56
mai nézettség: 1
nézettség: 1331
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
3 db. főtt tojás,
2 kiskanál teriyaki szósz,
só, frissen őrölt bors,
kevés friss spenót,
újhagyma zöld,
2 kanál tejföl,
őrölt pirospaprika.
Előkészületi idő: 30 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
Kétféle tölteléket csináltam a tojásokhoz. Mindkettő alapja a tojások sárgája volt, de különféle ízesítéssel. Az elsőhöz két kanál tejföllel, kevés őrölt pirospaprikával, sóval, frissen őrölt borssal ízesítettem a tojás sárgáját, 1 kiskanál teriyaki szósszal ízesítettem, villával jól összetörtem, majd cukrászfecskendővel visszatöltöttem a tojás fehérjébe.
A másikféle tölteléket spenóttal, újhagyma zöld szárával, teriyakival, sóval, borssal ízesítettem. A spenótot, és az újhagyma zöldjét pár másodpercig forró vízben balnsíroztam, majd azonnal jeges vízbe szedtem át. Így a szép zöld színét megőrizte, és kellően ki is hűlt a további feldolgozáshoz a töltelék zöld része. Nagyon apróra daraboltam, hozzákevertem a főtt tojás sárgájához, sóztam, borsoztam, és ehhez is hozzáadtam egy kis kanál teriyaki szószt. Villával összetörtem, és visszatöltöttem a tojásfehérjékbe.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.