2024 május 01 szerda Fülöp, Jakab névnapja
Főoldal » Tükörtojás paprikában sütve.
felvitel dátuma: 2015-03-20 10:29:29
mai nézettség: 1
nézettség: 1038
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
8 tojás,
3 db. kaliforniai paprika 1,5 cm-es karikákra vágva,
só, frissen őröl bors,
kevés olaj.
csípős salsa szósz a tálaláshoz,
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A világ legegyszerűbb ételei közé tartozik, csupán ötletet szeretnék adni az elkészítéséhez.
Olyan serpenyőt keressünk, ami betehető a sütőbe!
Bemelegítjük a sütőt, majd a karikákra vágott színes paprikákba, kevés olajon beleütjük a tojásokat. Megsózzuk, őrölt borsot tekerünk rá, megmozgatjuk a tojásokat, majd betesszük az előmelegített sütőbe. Így alsó, felső, körkörös sütéssel, a tojás egyenletesen sül meg. A sárgáját hagyhatjuk folyósabbra, és keményebbre is. A serpenyő nyelét teflonos kesztyűvel, vagy több réteg konyharuhával fogjuk meg, mikor kivesszük a sütőből!
Egyszerre 4 -5 karika fér a serpenyőbe annak méretétől függően.
Pirítós kenyérrel, salsa szósszal tálalom.
A csípős salsa szószt ezekből lehet elkészíteni:
2 db. hámozott paradicsom,
1 kk. őrölt csili,
3 gerezd fokhagyma,
1 kk. só,
2 ek. olíva, vagy napraforgó olaj,
1 tk. morzsolt oregánó.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.