Hagyományos piskóta lapokat sütünk 3 db -ot.(nekem 28 cm -es formám van).Ezeket kihűtjük .A túrót kissé áttörjük és kikeverjük a porcukorral , majd belereszeljük a citrom héját és belecsavarjuk a levét is , hozzáadunk 3 cs vaníliás cukrot.Ha még édesebre szeretnék lehet hozzáadni cukrot.2dl  cukrászhabot kemény habbá verünk és lassan belekeverjük a túró masszába .A z első lapot lekenjük a lekvár felével , majd a túró felével majd rátesszük a második lapot és ismételjük a lekenést.Ráborítjuk a  harmadik lapot és jól megnyomkodjuk .A 0,5 cukrászhabot  a 2 cs vaníliás cukrot és egy citrom levét kemény habbá verjük .A torta oldalát és tetejét  véknyan lekenjük a habbal , majd habzsákkal díszitjük és gyümölccsel , csokoládéval díszitjük.Egy éjszakára hűtőbe tesszük és másnak szeleteljük és fogyasztjuk.