Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / marha recept » Vörösboros marhapörkölt

felvitel dátuma: 2011-10-16 09:46:14       mai nézettség: 1       nézettség: 1880
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

1,5 kg marhalábszár

3 fej vöröshagyma

4-5 gerezd fokhagyma

2 db paradicsom

2 db paprika /az egyik lehet hegyes erős /

2 dl száraz vörösbor

1 kk.őrölt kömény

1 ek. pirospaprika

só

1 mk.őrölt bors

2 ek.sertés zsír

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 90 perc
Elkészítés:

Előkészítés: A húst alaposan megmossuk, felkockázzuk. A vöröshagymát apróra, a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk.

Elkészítés: A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, belenyomjuk a fokhagymát és egy-két percig pirítjuk. Rászórjuk a köményt, hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot és 10-15 percig pároljuk. Rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk és kevergetve többször a zsírjára pirítjuk. Mindig csak kevés vizet aláöntve lefedve hagyjuk párolódni. Ha a hús puhulni kezd ráöntjük a bort és addig pároljuk míg a hús teljesen puha lesz. Akkor jó, ha rövid, tartalmas szaftja van.

Köretnek tarhonyát,galuskát vagy főtt burgonyát készíthetünk mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Zia50 2011 október 16

De finom! Így szeretem én is!

0/10 kautz1009 2011 október 16

Köszönöm!!

0/10 anna51 2011 október 16

Csatlakozom Terikéhez, nagyon finom, szeretem!

0/10 Bihary Livia 2011 október 16

Nagyon guszta,a férjem ezt az egyet tudja szuperül főzni!

0/10 Hani 2011 október 16

Nagyon jól hangzik! És főzés közben lehet kortyolgatni egy kis vörösbort is, mindjárt jobban megy...:-)!

0/10 tothneevi 2012 február 10

Nekem is az egyik kedvencem.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök
Gyulai Kolbász Kódex
bor, tájjellegű bor, villányi bor, vörös bor, fehér bor

Áruházak egy helyen! webshop, weboldal ár összehasonlító, termék megjelenítő- gyűjtő portál.

autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció
ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu
céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.
 Google PageRank