Főoldal » Leves / meleg recept ( tálaláskor ) » Zempléni zöldbab leves
Hozzávalók 5 személyre:
1 v hagyma,
2 ek. liszt,
1 ek paradicsompüré,
2,5 l húsleves, ( lehet kockából)
pirospaprika,
30 dkg burgonya,
40 dkg zöldbab,
330 g tejföl,
ecet ízlés szerint,
pici cukor,
só,
bors
Előkészületi idő: 30 perc
Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:
Az olajon megpirítom a kisebb kockára felvágott hagymát, rászórom a lisztet és azt is megpirítom.
A fűszerpaprikát hozzáadom, húsleves kockából főzött lével 2,5 l felöntöm és összeforralom
A kockára vágott burgonyát is a leveshez adom, megsózom és borsozom és tovább főzöm.
Amikor a burgonya már félig megfőtt bele teszem a zöldbabot és készre főzöm.
A tejföllel cukrot, ecetet ( tetszés szerint ) ízesítem
Szakács: IlonaB
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.