2024 május 05 vasárnap Györgyi, Gotthárd névnapja
Főoldal » Zöldborsós aprópecsenye
felvitel dátuma: 2015-02-26 15:12:11
mai nézettség: 1
nézettség: 1308
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg. sertés lapocka,
30 dkg. zöldborsó,
5 dkg. füstölt szalonna,
1 fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 kis kanál őrölt pirospaprika,
só, frissen őrölt bors,ű
kevés majoránna, és petrezselyem zöld,
2 dl. leves alaplé,
1 kanál olaj.
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A húst kisebb kockákra, a hagymát nagyon apróra vágjuk. A szalonnát felcsíkozzuk, és zsírjára sütjük. A zsírban megdinszteljük a hagymát, és az apróra vágott, szétnyomott fokhagymát. Hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük a leves alaplével, és megfűszerezzük. Mikor a hús már majdnem teljesen megfőtt, belekerül a zöldborsó, és az aprított petrezselyemzöld is. Addig főzzük, míg a leve enyhén besűrűsödik.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.