Elozo este aztassuk be a csicseriborsot. A hust vagjuk kicsit nagyobbra vagjuk mint a porkolthoz. Az olaat fazekban felforrosiom es a hust beleteszem , kis langon piritom . Kozben megtisztitjuk es osszevagjuk a zoldsegeket. A hagymat nem tul aprora kockazzuk ,majd a megpirult hushoz adjuk es kicsit piritjuk tovabb. 1,5 -2 dl vizzel felontjuk ,hozzaadjuk a paradicsom suritmenyt es jol elkeverjuk.Izesitjuk : belereszelem a fokhagymat ,sozom,borsozom,a fahejat is hozzaadom ,majd az orolt koriandert ( ha nincs a zoldjet hasznalom 2 tk aprora vagva ) ,hozzaadjuk a csicseriborsot es a zoldborsot es kb 1 -1,5 orat fozzuk lassu langon letakarva. Ha konzerv borsot es konzerv csicseriborsot hasznalunk , akkor mikor megpuhult a husunk es a zoldsegek az utolso 5-10 percre adjuk hozza es fozzuk a hussal. Elkeszitjuk a kuszkuszt a csomagolason feltuntetett modon. Mikor elkeszultunk kuszkusszal talaljuk a hust.Konzerves fozesnel a fozesi ido rovidebb,viszont ha a csicseriborso oreg elkepzelheto hosszabb ideig fo. Baranybol is keszithetjuk nagyon finom.

Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!

Név:
Vélemény:
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
Írja be ezt a számot (Nem betűvel): Három*
Küldés