2024 május 05 vasárnap Györgyi, Gotthárd névnapja
Főoldal » Zöldséges tésztasaláta.
felvitel dátuma: 2015-04-24 14:29:50
mai nézettség: 1
nézettség: 845
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
200 g. száraztészta, (copfocskát használtam, de orsóval is finom)
5 db retek,
1/2 kaliforniai paprika,
1 db paradicsom,
2 szál újhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
kevés olíva olaj,
só, frissen őrölt bors,
1 kiskanál balzsamecet,
1 kanál teriyaki szósz.
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A tésztát lobogó, sós, és enyhén ecetes vízben tettem fel főni. Mikor kész lett leszűrtem, és átmostam.
Közben felkarikáztam a retket, kockákra vágtam a paprikát, és a paradicsomot, apróra vágtam a fokhagymát, az újhagymát zöldjével együtt, majd kevés olíva olajon mindet megdinszteltem egyszerre. (ha lett volna itthon sárgarépa, azt is biztosan karikáztam volna hozzá) Pár kanál vizet tettem hozzá, hogy jobban megpuhuljanak a zöldségek, majd mikor elforrta a levét, az átmosott tésztával együtt a serpenyőben átforgattam. Sót, borsot őröltem rá, majd elkevertem balzsamecettel, és teriyaki szósszal. Hűtés után tálaltam.
Szakács: Gasztropajti
Film link: http://gasztropajtikonyhaja.blogspot.hu/2015/04/zoldseges-tesztasalata.html
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.